Popis
Steaky a maso
s Michalem Krulichem
Vánoce jsou na dohled a tak pro vás máme inspiraci. Co je nejlepší dárek? Zážitek. Čím prochází láska? Žaludkem. Co tedy darovat vašim milovaným?
Potrpíte si na kvalitní steak z vyzrálého masa, po jehož rozkrojení a napíchnutí na vidličku nastává ten božský okamžik, kdy se vám doslova rozpadá na jazyku. Sestavili jsme pro Vás několik chutných menu, které potěší nejednoho labužníka
Poradíme, jak vybrat správné maso, jeho značení a vyzrálost daného kusu.
Připravíme si ideálně propečený steak (rare,medium rare, medium well, well done)
Ke každému masu si společně připravíme jedinečné přílohy a omáčky.
Menu:
- – Carpaccio z pravé svíčkové s rukolovým olejem, bazalkou, parmezán
- – Biftek s omáčkou z koňaku a pepře, smetanové brambory
- -Francouzské Créme Brulleé s čerstvým ovocem
Vše co si uvaříte budeme servírovat v moderní úpravě a pak následně konzumovat.
Veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu.
V ceně přípitek sekt ,káva čaj, nealko Mattoni
Kurz pro maximálně 8 účastníků.
Začátek kurzu 9:00
Cena kurzu pro jednu osobu 1.690Kč
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.