Catering

CATERINGOVÉ SLUŽBY, SVATEBNÍ HOSTINY, RAUTY, PÁRTY, RECEPCE.

Kromě prostor vám nabízíme i cateringové služby přímo v prostorách Vaší firmy. Charakterizuje nás profesionalita, prvotřídní gastronomie, výběr nejlepších surovin a motivace dodat pro Vaši akci to nejlepší k Vaší spokojenosti. Naší předností je individuální přístup ke každému klientovi a proto připravíme akci šitou přímo na míru Vašim požadavkům. Sdělte nám své představy a Vaše starosti se stanou starostmi našimi Michal Krulich www.kucharskykurz.cz Poděbradova 3329 varimeslaskou@centrum.cz Telefon:604421399

Občerstvení pro 1 osobu

o Rautová nabídka cateringového občerstvení kalkulace gramáž a množství pro 1/osobu

Občerstvení před akcí , obřadem
70g Sýrová mísa (eidam, hermelíny, mozzarella, korbáčiky, niva, hroznové víno)
70g Uzeninová mísa (herkules, dušená šunka, anglická slanina, klobásky)
70g Mísa variace rautových mini řízečků
70g Kyselé okurky
70g Pečivo v ošatkách

1dcl Přípitek Bohemia demi sekt

Rautový oběd, servis v polévkových terinách
1 porce Silný hovězí vývar s masem, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi

Teplý oběd v chafingách na servírovacím stole
70g Hovězí minutkový guláš s cibulkou a chlebem
70g Domácí bramboráčky
70g Svíčková na smetaně, hovězí pečeně
70g Karlovarské knedlíky
70g Kuřecí medailonky s přírodní bylinkovou omáčkou
70g Teplá anglická zelenina (baby karotka, zelené fazolky, kukuřice)
70g Královské smetanové brambory zapečené s parmazánem

Večerní gril a rautové občerstvení v odpoledních hodinách

Rautové mísy na servírovacím stole
70g Variace masových rolád (krůtí, kuřecí, kachní)
70g Variace rustikálních paštik (kachní, zvěřinová)
70g Hovězí miniburgery s dijonskou majonézou, ledovým salátem, tomaty
70g Míchané saláty (šopský, zelný, caesar)
70g Zeleninové crudites , sýrový dip a qaucamole
70g Hovězí tatarák , chlebové topinky, česnek, cibule
70g Pečivo (celozrnné, bagetky, chleba

Sweet bar minidezerty na servírovacím dřevěném stole
1ks Cupcakes (ovocný)
1ks Variace mini rolád (oříšková, karamelová)
1ks Ovocná panna cotta
1ks Listový jablečný štrúdl
50g Čokoládová fontána se sezónním ovocem

Večeře gril na vlastním grilu
Gril steaky
50gVepřová pečeně BBQ
50g Kuřecí prsní steaky s bylinkovým olejem
50g Hovězí burger (ledový salát, tomaty, bylinkovou majonéza, cibule)
50g Šunka od kosti s křenem, hořčicí na grilu
150g (bagetky, bulky, papriky, zelenina, kukuřice, dipy)
50g Grilovaný sýr hermelín v alobalu

Nealko bar
0,5 l Domácí limonády (mátová s citronem, bezinková, malinová)

Cena za rautové občerstvení (welkome drink,občerstvení na celý den:oběd, večeře, sweet bar, gril, nealko, kompletní servis )
celkem na osobu 750,-Kč

Minimální počet osob 20 osob max 300 osob
1km 15,-Kč pohonné hmoty

Servis a obsluha doúčtování dle počtu objednaných porcí svatebního cateringu

Servírka,čišník příprava servis 130,-/1hod
Kuchař (příprava , servis,grilování ) 150,-/1hod
Každá další započatá hodina po půlnoci 200,-/ na 1 hod

Svatební dort
Třípatrový, ovocný, dle předlohy
(dort naháč, mascarpone, burbon vanilkový lusk, čokoládový Paříž)
(maliny, jahody, květiny, banány atd..)
cena 78,-Kč za 1 porci 

Shares
Share This