Kurz steaky a maso pro začátečníky i pokročilé 24.1.2021 Volná místa 2x

1,490.00

Kategorie:

Popis

Kurz steaky a maso pro začátečníky i pokročilé

s Michalem Krulichem

Potrpíte si na kvalitní steak z vyzrálého masa, po jehož rozkrojení a napíchnutí na vidličku nastává ten božský okamžik, kdy se vám doslova rozpadá na jazyku. Sestavil jsme pro Vás několik chutných menu, které potěší nejednoho labužníka

Poradím, jak vybrat správné maso, jeho značení a vyzrálost daného kusu.

Jak prožijete čas ve studiu

  • při příchodu vás uvítám nápojem dle vlastního výběru (káva, čaj, nealko)
  • seznámím vás s vaší dočasnou kuchyní
  • šéfkuchař vás obeznámí s menu a surovinami
  • během aktivního vaření připravujete jednotlivé pokrmy s kuchařským průvodcem/lektorem
  • zapisování si poznámek, postupů a různých vychytávek se hodí pro domácí vaření, vřele doporučuji a vše k tomu máte po celou dobu k dispozici
  • v průběhu kurzu sdílíme zážitky, chutě a degustujeme celé porce

Připravíme si ideálně propečený steak (rare,medium rare, medium well, well done)
Ke každému masu si společně připravíme jedinečné přílohy a omáčky.

Menu:

Steak z vepřové krkovičky s restovanými žampiony


Rib Eye steak na litinové pánvi se salsou pikante z paprik a rajčat


Flank steak Namíbie s pepřovou omáčkou

K menu pro vás připravím domácí křupavý chleba, který si díky receptu budete moct doma sami připravit.

Během kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a každou porci samozřejmě ochutnáme.

V ceně kurzu Welkome drink, káva, čaj, nealko

Kapacita kurzu: maximálně 8 osob

ZAČÁTEK KURZU: 9:00

Čas kurzu: 4 hodiny

cena 1.490Kč

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Kurz steaky a maso pro začátečníky i pokročilé 24.1.2021 Volná místa 2x”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Shares
Share This