Popis
Cukrářské studio ,,DELIKATES,, Stanislava Strnada 178, Kladno Rozdělov
Domácí prostředí / Profesionálně vybavené prostory / Cukrářské umění
Pro úplné začátečníky i pro ty, kteří začínají s pečením nebo už se o něco pokusili, ale chybí jim praxe a dělají chyby.
- Kynutá těsta různé druhy a vychytávky
- Náplně do buchet /dýně, tvaroh,/ mák švestky/hrušky ,puding/
- Koláče s mákem, povidlím, ořechy a tvarohem
- V ceně kurzu káva,čaj,nealko,
- S sebou si odnesete krabici koláčů a pekáč buchet – případně si vezměte košík, pokud myslíte, že se vám to v něm ponese lépe, víc netřeba.
- Přezuvky prosíme sebou
Počet účastníků kurzu je 6-12 osob
Adresa: Stanislava Strnada 178, Kladno Rozdělov
Kurzem Vás bude provázet cukrář Dan Lang
Narodil jsem se v roce 1978 Jsem duší cukrář, a s trochou nadsázky je pečení a sladké celý můj život, proto mě zájem o mou práci těší a rád se podělím o vlastní zkušenosti, tipy a triky z profesionálního pečení.
Prostřednictvím připravovaných témat společně poodhalíme tajemství přípravy rozmanitých sladkostí a dezertů tak, aby jejich příprava byla vždy jen radostí a ne starostí.
Pracovní zkušenosti :Babiččina zahrada v Průhonicích, Pod Zámkem (Restaurant Tvrz),Průhonice, restaurace Flambée, Praha 1:Výroba pečiva, cukrářských výrobků, restauračních dezertů,svatebních,atypických i klasických dortů.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.