Popis
Česká kuchyně
s Michalem Krulichem
Chcete, aby pro Vás drahá polovička uvařila Vaše oblíbené jídlo? a byla pro Vát ta pravá bohyně?
Zažijete poctivou českou kuchyň podle Dobromily Magdalény Rettigové, v podobě moderních trendů gastronomie. Zjistíte, že i česká kuchyň může být zdravá a vyvážená. Kurz je určený pro všechny milovníky omáček a domácích knedlíků a tradičních staročeských receptů.
Menu: Co se naučíte a ochutnáte
- Silný hovězí vývar s játrovým knedlíčkem vaječnou sedlinou a blanšírovanou zeleninou
- Hovězí ples sous-vide /připravená / , základ na svíčkovou omáčku a následně svíčková omáčka, Karlovarské knedlíky
- Nadýchané lívance s lesními plody a žahourem
Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme.
V ceně kurzu , káva, čaj, nealko
Kapacita kurzu: 8-12 osob
Začátek kurzu 16:00hodin
Vaření ve dvojicích
Čas kurzu: 4-5 hodin hodiny
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.