Francouzské makronky 8.1.2026

Popis

Popis

Kde ? na novém místě

Cukrářské studio ,,DELIKATES,, Stanislava Strnada 178, Kladno Rozdělov

Domácí prostředí / Profesionálně vybavené prostory / Cukrářské umění

Pro koho je kurz určen?

Věk od 15-99 let 🙂

Kurz je určen pro každého, komu chutnají makronky . Přijďte třeba s kamarádkou strávit příjemný den v inspirujícím prostředí a ve společnosti stejně naladěných lidí. Nebo kupte mamince makronkový kurz pro radost. Nemusíte mít žádné cukrářské znalosti ani zkušenosti, můžete být úplný začátečník. Všechno vám trpělivě vysvětlím a ukážu. Jediné riziko kurzu spočívá v tom, že propadnete čokoládě a budete chtít víc…

• Co se bude připravovat:

  • makronkové skořápky

  • makronka s čokoládovým  ganage s malinami

  • makronka s lemon curd crémem
  • makronky zdobené pistáciemi
  • makronky zdobené sušenými malinami

   

  Co se na kurzu naučíte:

  • výrobě správných makronkových skořápek –  hladké a pevné skořápky zvenku, avšak uvnitř měkké a vláčné

  • přípravit čokoládovou ganache

  • přípravit lemon curd – citronový krém

  • pracovat s cukrářským sáčkem

  • jak správně péct makronky

  • plnit makronky dvousložkovou náplní a ovocem

  • kompletování makronek

  • péct různé tvary a velikosti makronek

  Co Vás ještě čeká:

   

  • pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno) a malé občerstvení

   

• s sebou:  vámi vyrobené makronky

Kapacita kurzu: 6-12 osob

Začátek kurzu 8:00hodin

Čas kurzu: 3-4hodiny

cena 2.490Kč

Adresa: Stanislava Strnada 178, Kladno Rozdělov