Občerstvení pro jednu osobu, Welkome drink, raut ,gril, sweet bar, nealko, kompletní servis

Popis

Rautová nabídka cateringového občerstvení kalkulace gramáž a množství pro 1/osobu

Občerstvení před akcí , obřadem
70g Sýrová mísa (eidam, hermelíny, mozzarella, korbáčiky, niva, hroznové víno)
70g Uzeninová mísa (herkules, dušená šunka, anglická slanina, klobásky)
70g Mísa variace rautových mini řízečků
70g Kyselé okurky
70g Pečivo v ošatkách

1dcl Přípitek Bohemia demi sekt

Rautový oběd, servis v polévkových terinách
1 porce Silný hovězí vývar s masem, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi

Teplý oběd v chafingách na servírovacím stole
70g Hovězí minutkový guláš s cibulkou a chlebem
70g Domácí bramboráčky
70g Svíčková na smetaně, hovězí pečeně
70g Karlovarské knedlíky
70g Kuřecí medailonky s přírodní bylinkovou omáčkou
70g Teplá anglická zelenina (baby karotka, zelené fazolky, kukuřice)
70g Královské smetanové brambory zapečené s parmazánem

Večerní gril a rautové občerstvení v odpoledních hodinách

Rautové mísy na servírovacím stole
70g Variace masových rolád (krůtí, kuřecí, kachní)
70g Variace rustikálních paštik (kachní, zvěřinová)
70g Hovězí miniburgery s dijonskou majonézou, ledovým salátem, tomaty
70g Míchané saláty (šopský, zelný, caesar)
70g Zeleninové crudites , sýrový dip a qaucamole
70g Hovězí tatarák , chlebové topinky, česnek, cibule
70g Pečivo (celozrnné, bagetky, chleba

Sweet bar minidezerty na servírovacím dřevěném stole
1ks Cupcakes (ovocný)
1ks Variace mini rolád (oříšková, karamelová)
1ks Ovocná panna cotta
1ks Listový jablečný štrůdl
50g Čokoládová fontána se sezóním ovoce

Večeře gril na vlastním grilu
Gril steaky
70gVepřová pečeně BBQ
70g Kuřecí prsní steaky s bylinkovým olejem
70g Hovězí burger (ledový salát, tomaty, bylinkovou majonéza, cibule)
70g Šunka od kosti s křenem, hořčicí na grilu
150g (bagetky, bulky, papriky, zelenina, kukuřice, dipy)
50g Grilovaný sýr hermelín v alobalu

Nealko bar
0,5 lDomácí limonády (mátová s citronem, bezinková, malinová)

Cena za rautové občerstvení (Občerstvení pro jednu osobu, Welkome drink, raut ,gril, sweet bar, nealko, kompletní servis:oběd, večeře, sweet bar, gril )
celkem na osobu 990,-Kč

Minimální počet osob 20 osob maximální 350 osob
1km 18,-Kč pohonné hmoty

Servis a obsluha doúčtování dle počtu objednaných porcí svatebního cateringu

Servírka,čišník příprava servis 250,-/1hod
Kuchař (příprava , servis,grilování ) 350,-/1hod
Každá další započatá hodina po půlnoci 450,-/ na 1 hod

Svatební dort-
Třípatrový, ovocný, dle předlohy
(dort naháč, mascarpone, burbon vanilkový lusk, čokoládový Paříž)
(maliny, jahody, květiny, banány atd..)
cena 99,-Kč za 1 porci