Vánoční dárek-kurz ryby a dary moře 2.2.2020 volná místa 2x

1,690.00

Kategorie:

Popis

Ryby a dary moře

s Michalem Krulichem

Vánoce jsou na dohled a tak pro vás máme inspiraci. Co je nejlepší dárek? Zážitek. Čím prochází láska? Žaludkem. Co tedy darovat vašim milovaným?

Ryby a plody moře se hodí pro každou příležitost. Při přátelském grilování či formální večeři, za horkého letního dne nebo uprostřed zimy, vždy je možné vyzkoušet nějakou rybí specialitu. Pokud si myslíte, že dobře upravit rybu je obtížné, vyzkoušejte náš kurz, ve kterém vás povedeme krok za krokem jak je snadné připravit i exotické a netradiční recepty.

Co se na kurzu mimo jiné naučíte a ochutnáte

čištění, filetování a porcování ryb,přípravu čerstvost a čištění mušlí , krevet a sepií

menu:

  • Tygří krevety s medem , chilli a kubánským rumem , ananasová salsa
  • Slávky ala Mariniere (francouzská klasika), řekneme si jak poznáte čerstvé mušle a jak je připravit
  • Sépiové rizoto s kalamáry, proseccem, chřestem a mořskou řasou nori
  • Příprava aktuální čerstvé ryby:
  • dle nabídky na trhu: řekneme si jak poznáme čerstvé ryby,naporcování a vykoštění.Úpravu ryb (pošírování, marinovaní, grilování, )

Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme.

V ceně kurzu Welkome drink, káva, čaj, nealko

Kapacita kurzu: maximálně 8 osob

Začátek kurzu 9:00

Čas kurzu: 4 hodiny

cena 1.690Kč

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Vánoční dárek-kurz ryby a dary moře 2.2.2020 volná místa 2x”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

fourteen − thirteen =