Popis
Pololetní dětský kurz zdravého vaření – ZÁŘÍ PRO POKROČILÉ STŘEDA 16:30 – 18:00
| termín : | Od 16.9.2020 do 2.12.2020 | Středa od 16:30 do 18:00 |
| cena : | 3 780,00 Kč | za účastníka |
12 LEKCÍ ZDRAVÉHO VAŘENÍ max počet Kuchaříků 12
Pod odborným dohledem profesionálního kuchaře se děti naučí základy ZDRAVÉHO vaření, nachystají si třeba snídani, svačinu do školy, připraví sladké překvapení nebo dokonce oběd. Dozví se vše o jídle a vaření a vše si také ihned vyzkouší a ochutnají. Naučí se rozeznávat chutě, kombinovat potraviny, používat kuchyňské náčiní.
Pro koho je kurz určen?
Kurz je určen pro děti od 11 do 14 let.
Co budeme vařit?
Čočkové burgry s bramborovou kaší, trhané saláty s medovou emulzí
Italské tortellini s mletým masem a domácím bazalkovým pestem
Kuřecí prsa supreme s kurkumovou omáčkou, mandlová kaše
Jablíčka v županu podle receptu D.M.Rettigový
Kuřecí stehna pečená po Burgundsku , jasmínová rýže
Treska se špenátovou krustou, Řecké okurkové tzatziky
Italské kuřecí medailonky se salátem z Merlíku Chilského a fermentované ředkvičky
Kuřecí maso na medu a zázvoru Karotkové pyré
Křupavé sušenky a chia semínka v medu se sušeným ovocem a arašídama , jogurt
Kukuřičná pomazánka s tofu s praženým sezamem na celozrnném pečivu
Krém z pečené bramborové batáty s opečenou slunečnicí a zakysanou smetanou
Mahi-mahi s krustou ze sušených rajčat a javorového sirupu se salátem z černé čočky Belugy.
Kuřecí steak s mandlovou bio smetanou a sušeným ovocem(mango,meruňky), hráškový pyré
Rýžovo-sojové kuličky se sýrem v tomatovo bazalkové omáčce s celozrno-bylinkovým kuskusem
Co se v kurzu naučíme?
Bezpečná práce s kuchyňskými nástroji
Rozdělení potravin a jejich poznávání, jaké potraviny si vybrat na daný účel, odlišnosti jednotlivých produktů
Výuka složitějších jídel a trendy v servírování (foodstyling)
Způsoby stolování
Cesta ke zdravému způsobu stravování dětí
Kurz zahrnuje:
12 dvouhodinových lekcí (315,- Kč na jednu lekci)
vedení profesionálního kuchaře
veškeré kvalitní potraviny
kuchařkou zástěru a kuchařskou čepici
nápoje v průběhu kurzu
Další informace:
Kurz bude probíhat každou středu od 16:30 -18:00 HOD.
REZERVACE PROSÍM NA varimeslaskou@centrum.cz
telefon :604421399
Odborný školitel Michal Krulich
Kladno, Poděbradova 3329
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.