Popis
Vánoční dárek – Francouzský Víkend
s Michalem Krulichem
Francouzská kuchyně patří mezi nejoceňovanější kuchyně světa.Francie je kolébkou tzv. haute cuisine (vysoké kuchyně), tedy gastronomie vysoké úrovně.Důraz je v ní kladen na puntičkářskou úpravu jídel a jejich pečlivou prezentaci.
Pojďme se přenést do vůně Jihozápadní Francie a Provensálské kuchyně, skvělého vína, husích pochoutek Foie gras , různorodých bylinek a voňavých dezertů.
Menu:
- Pravá francouzská cibulová polévka se sýrovými toustíky
- Paštika s husích jater FOAGRA s fikovým žele a pošírovanou hruškou
- Grilovaná kačeří prsa, zelenina Ratatouille, křupavá bylinková bagetka
- Crème brûlée
Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme.
V ceně kurzu Welkome drink, káva, čaj, nealko
Kapacita kurzu: 8-12 osob
Začátek kurzu 9:00 hodin
Čas kurzu: 4-5 hodin
cena 1.990Kč
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.